Ажурные блинчики и сгущенное молоко — идеальный завтрак воскресного утра. Выпечка обязательно должна быть домашней, приготовленной с любовью и отточенным мастерством хозяйки. А как насчет домашнего сгущенного молока?

Можно запастись баночкой покупного, но его качество остается под вопросом: нередко для удешевления молоко разбавляют растительными заменителями и смешивают с загустителями. Вот поэтому рецепт домашней сгущенки надо иметь под рукой. На приготовление лакомства уйдет всего 15 минут, а постояв в холодильнике, оно загустеет до нужного состояния.

Ингредиенты

  • Молоко 200 мл
  • Сахарная пудра 200 г
  • Сливочное масло 20 г

Приготовление

В глубокой кастрюльке смешайте молоко, сахарную пудру (можно обычный сахар) и масло.
Поставьте на огонь, доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным и варите, помешивая, в течение 10 минут. Остудите молоко, отправьте в холодильник до загустения.

Из полученных ингредиентов получится около 200 мл сладкой, тягучей сгущенки. Обязательно попробуйте приготовить эту вкуснятину и с друзьями делитесь рецептом!

Источник